可樂雞翅是一道家常美味菜肴,味道鮮美，色澤艷麗，雞翅嫩滑，又保留了可樂的香氣，深受大眾喜歡。

 

 

可樂雞翅是一道家常美味菜肴,味道鮮美，色澤艷麗，雞翅嫩滑，又保留了可樂的香氣，深受大眾喜歡。

食材 （1-2人） 30分鐘內

 

食材

 

雞翼10隻

 

薑3片

 

可樂半罐

 

生抽2茶匙

 

老抽1茶匙

 

冰糖15克

 

1預備食材。

 

2燒熱油鑊，先下薑，與雞翼一同煎香。

 

3煎脆雞皮後，先加入可樂、生抽、老抽、少許冰糖以大火煮滾，以慢火炆熟，約15分鐘，再用大火煮至水份收乾。

 

4不停的翻炒，讓可樂汁粘稠起來，可樂汁都附在雞翅上的時候，就好了，不過要掌握火候。不要讓鍋糊。

 

5完成