大廚分享意麵美味做法，比西餐廳的還好吃，撩吃貨趕快學起來

第一道：番茄酸湯意麵

 

準備食材：1個番茄，兩個香菇，一個雞蛋，幾根蔬菜，一小把意麵，生抽，香醋，鹽，雞精，白糖，老乾媽，白芝麻。

烹飪過程：1.把準備好的番茄切成小塊，放入碗中備用，香菇切十字，沖洗蔬菜。

2. 準備一個碗，倒入2勺生抽，一勺香醋，一湯匙鹽，一湯匙雞精，一湯匙白糖，一湯匙老乾媽，適量白芝麻，攪拌均勻，調成醬汁，放置一旁備用。

3. 鍋中倒入少許油，煎一個荷包蛋，煎好之後放入番茄翻炒，等到番茄翻炒出湯汁，加入適量熱水，水可以加多一點，再放入意麵，小火煮20分鐘。

4.20分鐘後，放入青菜，香菇，荷包蛋，再煮10分鐘，煮好之後倒入醬汁就可以開吃啦！！！

 

第二道：餐廳同款黑椒牛柳意麵，零基礎也能輕鬆學會

吃貨們，一定要試一下這道黑椒牛柳意麵，真的超級好吃，能秒殺西餐廳的味道，而且自己做的料超足，步驟簡單，美味可口，強烈推薦！！！

 

準備食材：一小把意麵，50克牛裡脊，1個青椒，1個紅椒，生抽，料酒，澱粉，少許鹽，半勺黑胡椒粉。

烹飪過程：1.把青椒，紅椒沖洗乾淨之後切成條，牛裡脊肉切成條，放入碗中，加入半勺生抽，半勺料酒，1勺澱粉，少許鹽，半勺黑胡椒粉，抓均勻腌制5分鐘。

2. 意麵煮熟撈出後過涼水備用，油熱之後放入牛柳翻炒變色撈出，再放入青紅椒條翻炒，放入意麵和牛柳。

3. 往鍋中加入一勺生抽，半勺蚝油，半勺老抽，適量黑胡椒粉，快速翻炒均勻後出鍋，一道美味餐廳同款黑椒牛柳意麵就做好啦！

 

意麵作為西餐廳的美食，不止美味而且低脂，做一道意麵也不需要花費多長時間，特別方便上班族和家庭主婦烹飪，而且大人小孩也都特別喜歡吃。

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