自從學會這懶人早餐，孩子每天吵著吃，上桌5分鐘必光碟，倍好吃

自從學會這懶人早餐，孩子每天吵著吃，上桌5分鐘必光碟，倍好吃

懶人早餐的標準是既要用時短又要營養好吃，我家懶人早餐的食譜有很多，一般都是十分鐘就能做好的，經常換著做，早上能多睡會兒就多睡會，既不耽誤孩子上學，也不耽誤大人上班，還吃得營養又滿足。其中有一道名叫香蕉派的懶人早餐，是每隔兩三天就要做著吃的，不但因為它好吃，還因為吃它能潤腸通便，排毒養人，孩子大人吃都好。5月多吃這早餐，不用烤箱不揉面，潤腸又通便，孩子大人都喜歡！

香蕉派做早餐，吃起來無比的甜蜜幸福，腸胃也特別舒服，軟糯香甜的內餡，金黃酥脆的外皮，咬上一口，那種由酥香到糥甜的口感，讓人陶醉，孩子大人都難以抵住這美味的誘惑。這麼好吃的食物，製作卻非常的簡單，不用烤箱不揉面，一根香蕉，5個麵包片就能做上一大盤，相當的簡單，十足的懶人做法，早餐10分鐘足夠搞定全家餐，一袋麵包片早上一餐就能全部吃完，不用擔心有剩餘。自從學會這懶人早餐，孩子每天吵著吃，上桌5分鐘必光碟，倍好吃！你也試試吧！

【香蕉派】

食材配料：吐司麵包切片5片，香蕉1根，蜂蜜1勺；雞蛋1個。（此量為一人份）

製作方法：

1、雞蛋敲入碗中，打散；香蕉去皮取果肉，乳黃色的果肉放入碗中用勺子碾碎，完全熟透的香蕉一碾就成泥，非常好操作，如果香蕉不是完全熟透的，可以把香蕉果肉放到保鮮袋裡，用擀麵杖一擀就完全成泥了，擀好再放回碗中，放入一勺蜂蜜攪勻，放蜂蜜一是為了提高口感防止香蕉泥氧化變黑，二是為了與香蕉合二為一達到更加潤腸通便，排毒養人的效果。

2、取麵包片，放到案板上，用刀切去四邊留作放牛奶或熱豆漿里浸泡食用，用擀麵杖把它擀得服帖緊實。

3、擀實的麵包片四周塗抹一層蛋液，放入一勺蜂蜜香蕉泥到麵包片的一側攤平，約佔一半的面積。

4、將另一側沒有放香蕉泥的麵包片折起，蓋住香蕉泥，並用小叉子把麵包片的結合處壓實。沒有叉子的，用勺子或者筷子壓實都可以，目的是起到封口的作用，避免煎的時候香蕉泥跑出來。

5、依次做好剩下的香蕉派。一根中等大小的香蕉可以做5個香蕉派，供1個人食用，多人吃要乘以人數，加量製作，我家三口人，早起一大袋麵包片就吃完了。

6、鍋中刷一層薄油，燒熱，將香蕉派放入鍋中，兩面刷上雞蛋液煎制，全程中小火，待兩面煎得金黃焦脆就好了。

出鍋盛盤，就可以開吃了， 一人一盤，再配上一杯溫牛奶或熱豆漿，無比的美味，孩子大人都喜歡呢，不但做早餐相當好，就連做零食也是非常不錯的，上班或帶孩子出門玩，都可以做上一些帶上，健康又營養，還能潤腸通便，最重要的是食材簡單，製作也方便。若喜歡，你也試試吧！