雞腿這個做法太好吃了,做出來味道鮮美,又香又入味,方法超簡單

雞腿有很多種吃法,平常在家經常做紅燒雞腿、烤雞腿、炸雞腿,脆皮雞腿、雞腿的好幾種做法來回換著吃。

今天給大家分享雞腿的另外一種吃法,這樣做出來非常的入味好吃,做法也超級簡單。

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上圖是我做出來的雞腿,家裡孩子都吃美了,下面給大家介紹具體的做法步驟:

先準備幾個洗乾淨的雞腿,然後分別在每個雞腿的正反兩面各切兩刀,這樣做可以讓雞腿才更加的入味

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現在把雞腿直接倒入冷水鍋里煮一下,煮的時候往裡面加入料酒去腥味。

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大火燒開后煮5分鐘左右,把雞腿撈出來后再次清洗乾淨瀝干水份

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鍋里油熱以後,直接把瀝干水份的雞腿倒進去煎一下

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等雞腿表面微黃的時候往裡面加入水,再加入蔥段、生薑片,八角、桂皮、香葉、花椒。

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然後再加入生抽和少量的醬油,加幾塊冰糖進去、還有幾個紅尖椒,一勺十三香。蓋上鍋蓋用中火煮20分鐘

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20分鐘后往裡面加入鹽調味,再煮10分鐘左右即可

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10分鐘后關火,這個先不要著急出鍋,讓雞腿在鍋里燜2個小時會讓雞腿更入味。

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好了,咱們今天做的這個雞腿就製作好了,這樣做出來的雞腿特別入味好吃,而且還不油膩。製作方法也超級的簡單,家裡大人小孩都愛吃。喜歡吃雞腿的朋友可以在家裡試試,和家人一起分享這道美食吧

咱們下期見!