夏天早餐沒胃口，試試紅薯新吃法，香甜柔軟，孩子三天兩頭嚷著要

夏天早餐沒胃口，試試紅薯新吃法，香甜柔軟，孩子三天兩頭嚷著要！可能是因為天氣熱的原因，孩子對各種早餐都沒啥胃口，所以當媽的就想方設法改善孩子的食慾，傳統的小麵包，味道太單一，沒啥營養，所以在這基礎上進行了改良，添加了新鮮的紅薯泥，做出的小麵包超級好吃超級軟乎，孩子一下子就來食慾了！

紅薯的營養豐富、味道甜美，紅薯中的維生素B1是大米的6倍富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等10餘種元素，孩子正在長身體，所需各種營養物質，所以麵包中添加了紅薯，對孩子好處多多，而且加了紅薯的小麵包，特別柔軟，孩子一吃就好幾個，喜歡的朋友可以試試哦！

紅薯豆沙小麵包

所需食材：高筋麵粉270克、蒸熟的紅薯90克、牛奶80克、鹽3克、雞蛋1個、白糖30克、酵母3克、澳優能立多G4奶粉15克、玉米油25克、豆沙餡適量【表面】蛋液少許、南瓜子適量

製作方法：

1、紅薯去皮切成薄片，放鍋中蒸熟，大概15分鐘就差不多熟啦

2、把蒸熟的紅薯放入攪拌機中，加入牛奶，攪拌成紅薯泥

3、把攪拌好的紅薯泥倒入廚師機的內桶中，加入雞蛋、鹽、白糖、酵母、奶粉、高筋麵粉、玉米油

4、廚師機1、2、3檔分別揉面十分鐘，就揉的差不多啦，取出一小塊麵糰，可以抻出一個薄薄的手套膜

5、把小麵糰放回廚師機內桶，蓋好內桶，放入室內溫暖處發酵至原麵糰的二倍大

6、把麵糰揉勻，分成12等份，盡量均勻一些

7、把小麵糰按扁，把豆沙餡放中間，利用虎口往上收緊

8、全部放入模具中，如果沒有模具就直接放烤盤，放烤箱進行二次發酵25分鐘，麵包表面刷一層雞蛋液，再放上南瓜子，沒有的話可以換成芝麻

9、烤箱預熱180度，中層上下火烤20分鐘，烤完取出來晾涼后就可以放在保鮮袋裡保存啦