痛风病人喝醋,会引起尿酸升高吗?真正要少喝醋的,是这三类人

喝醋养生,在近几年非常流行。醋除了能增加食欲外,还能帮助大家控制餐后的血糖,能减缓脂肪的形成。

而且现在许多营养专家教大家巧用醋,平时炒菜可以多加醋而少放盐,这样不仅可以让口感依然很棒,还能帮助大家控盐,从而起到预防高血压的作用。

不过任何食物都不是人人都适合的,醋当然也不例外。比如说网上有很多人都说痛风患者不能喝醋,不然就会让尿酸水平失控。但爆炸营养课堂的营养师告诉大家,这种说法是不对的:

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医生常常会告诉痛风患者,要少吃在体内代谢后呈现酸性的物质,会不利于尿酸的排泄。这个理论当然是正确的,可是大家犯了很大的一个错误,那就是醋在体内代谢后,并不是酸性的。

味道很酸的醋,PH值确实小于7,呈现弱酸性。但是人体是一个非常稳定的系统,不是我们吃进去什么,它就会在体内变成什么。醋的主要成分是乙酸,而这种物质在人体内会分解成二氧化碳和水,二氧化碳会随呼吸排出体外,而水肯定不是酸性的。

因此,痛风患者是可以放心食醋的,只是要注意避免和碱性药物同服。

那么到底哪些人不适合喝醋呢?爆炸营养课堂的营养师和大家好好说一下:

1、有吞咽困难的人:

有不少小孩和老人,都存在一定的吞咽问题。而食醋毕竟是酸性的,会对咽喉造成不可避免的伤害。所以这类人千万不能乱喝醋,病情严重的最好能滴醋不沾。

2、有低血钾症的人:

如果长期大量的食醋,可能会引起低钾血症,虽然这种几率其实并不大。但是就我国的情况来看,大部分人本来就处于摄入钾元素不足的情况。

所以对于一般人来说,要控制醋的摄入量,避免出现低钾血症。而对于有低血钾症的人来说,最好还是直接断了吃醋的想法吧,不然很能会出现各种不良的后果。

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3、对醋过敏的人:

有些人喝完醋后,可能会出现皮肤瘙痒等不舒服的现象。你可能一直找不到原因,从来都没有想过这是喝醋引起的。

但实际上,说不定就是因为你对醋过敏。这就和有些人天生对虾、蟹和芒果过敏是一样的,而这类人就不要作了,还是离醋远一点吧。

各位朋友,你身边有痛风患者吗?你知道痛风患者真正要少吃的,是哪些食物吗?不妨在下方评论区留言,分享你的生活经验。