瘦身期間怎麼吃很重要,胖子不要錯過的主食,做起來簡單又營養

接地氣的瘦身餐,許多人嘗過都說好吃,解饞又不耽誤減肥,超美味

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四月不瘦身,五月得徒傷悲了,眼瞅著天氣漸漸變熱,南方的夏天來的特別快,別看這兩天都是大雨天氣,其實也沒見得有多涼快。

大雨過後,空氣變得潮濕悶熱,所以這會兒的南方大都換成了短袖。天氣一熱,美女們的細胳膊大長腿滿大街都是,閨蜜說,還沒到最熱的時候露小蠻腰,趁著還有時間,抓緊時間健身減脂才行,不然到了夏天更加無法正視自己的身材了。

女人都是為了管理自己的身材較勁一輩子,今天吃個水煮蛋不吃主食,明天又跑去涮了一餐火鍋,罪惡感和偶爾的飢餓感就這麼來回的在減肥路上變換著角色。

其實減肥不等於減脂,真正的健身減脂塑形,除了要有一定的力量基礎訓練還要結合有氧運動,例如踩單車、跑步、游泳等等,再另外配合科學的營養減脂餐,吃得飽吃得好,比節食減得更健康,同樣也不容易反彈。

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今天推薦大家的這道瘦身餐,在網上也流行了一段時間了,許多人在減肥期間都盡量不碰主食,其實大米白面澱粉高,許多人都知道,要戒掉它們確實不容易,餓了仍然要用其他粗糧替代精細的主食,所以這個瘦身餐,既能解饞飽腹,又不用擔心熱量,而且嘗起來就好像在吃米飯一樣,味道確實很不錯,嘗過的人都說好吃,減肥是女人們的頭等大事,可別再偷懶啦。

 

【菜花雞腿飯】

食材:椰菜花、胡蘿蔔、黃瓜各半個,雞蛋1個,雞腿1個,蝦仁200克,橄欖油2勺,蚝油1勺,鹽少許,料酒、澱粉各1勺。

具體步驟:

1.準備食材,雞腿最好去掉外皮,切成小塊,加入料酒和生抽、澱粉腌制一會,蝦仁我用的是袋裝的去了蝦腸蝦線的蝦仁,解凍后沖洗一下控干水分。

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2.椰菜花半個,去掉菜梗后,把椰菜花切碎。椰菜花熱量低,營養足,價格不貴,買上一個椰菜花可以分兩次做。

 

3.炒鍋燒熱,加入2勺橄欖油,把切碎粒的胡蘿蔔和蝦仁、雞腿肉放入鍋中小火煸炒熟。

 

4.倒入切碎的椰菜花,把椰菜花和肉類混合炒勻。

 

5.加小半碗清水蓋上蓋子燜1-2分鐘,讓椰菜花吸收雞腿和蝦仁的鮮味,加1勺蚝油提鮮,切碎的黃瓜粒最後倒入鍋中,加適量鹽調味即可。

 

【小提示】:

椰菜花的梗莖較脆嫩,切碎一些口感更好,用椰菜花替代米飯,一鍋看似有肉有「飯」的主食,其實都是蔬菜為主,解饞又飽腹,口感特別好。