生薑存儲新方法

隨著生活水平的提高，人們家庭當中的惦記也變得越來越多，而且相信每個家庭當中必少不了的就是冰箱吧，冰箱的確給我們生活帶來了許多便利，但是在日常生活當中，你真的用對了冰箱吧，好多人喜歡買東西回來，無論是什麼都塞進冰箱當中，但是冰箱也不是萬能的，即便是放在冰箱當中，如果我們長時間不管的話也會出現腐爛變質的現象。所以說大家在日常生活當中一定要及時清理掉冰箱當中的東西，而且有一些東西放在冰箱當中也很容易出現串味的現象。

 

生薑別再放冰箱儲存了，菜農教你一招，放半年也不幹癟！

今天小編給大家介紹的這一款食材是生薑，在日常生活當中，大部分的人將生薑買回來之後也喜歡丟進冰箱當中，因為如果我們將生薑暴露在外邊的話，很容易就會變皺變癟。放進冰箱之後，雖然可以保持一段時間的新鮮，但是過一段時間生薑照樣可以變癟。但是還可能會出現生毛的現象呢，那麼我們在日常生活當中到底該如何儲存生薑的？

 

商家不僅是廚房裡的一款調味品，而且在日常生活當中生薑的用途也是比較多的，我們大家也知道生薑有著非常好的驅寒功效，所以說如果有誰有一點風寒感冒的話，喝一點紅糖姜水能夠起到不錯的效果，而且生薑在家庭當中的妙用也是非常多的，所以說在日常生活當中有一些人喜歡一次性的買好多生薑。那麼我們該如何保持上佳的新鮮呢？

 

其實無論是哪個季節，我們將生薑買回家之後，先不要將生薑立即丟進冰箱就不管了，我們先取一個乾淨的盤子，在盤子當中放入適量的清水，然後再撒上適量的食用鹽，攪拌均勻之後再將生薑放在這樣的淡鹽水當中浸泡10分鐘左右，為什麼要這樣做呢？通過淡鹽水的浸泡，我們首先可以清洗掉生薑表面的一些髒東西，而且可以去掉生薑表面的一些農藥殘留和殺死生薑表面的一些細菌。

 

將浸泡好之後，然後我們將生薑撈出之後，用廚房紙吸干表面的水分，然後再放在陰涼通風處徹底晾乾，最後我們再用保鮮膜將生薑包裹起來，這樣可以避免商家與空氣中的氧氣結合進行有氧呼吸。這樣包裹好之後，我們只需要將生薑放在通風處就可以了，不需要再放在冰箱中冷藏處理。

 

通過這樣儲存的生薑，無論什麼時候拿出來用都是非常新鮮的，而且我們大家要注意用完之後還要繼續包裹起來。平時有時候生薑的價格升得特別高，所以說我們可以趁生薑便宜的時候多買一些，用這種方法儲存起來，即使放一年也會非常的新鮮。