5種營養又美味的粥,健脾養胃,從此早餐不用愁,早晨精力充沛

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【南瓜粥】

用料:大米100克,南瓜120克,雜蔬少許(主要為了顏色好看,可放可不放)

1,大米淘洗乾淨,浸泡30分鐘左右,南瓜去籽去皮,先切成長條再切成丁。

2,大米放入電飯煲,加入適量清水,我是米和水1:6的量,喜歡稠一點的水量再少一點,喜歡喝薄粥的水量再大一點,按自己喜好調整。蓋上鍋蓋,煮30分鐘。

3,30分鐘後,打開加入南瓜丁,加蓋再煮15分鐘,15分鐘後加入雜蔬,燜5分鐘,攪拌均勻即可。

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【芹菜百合粥】

用料:剩米飯一碗(也可以用大米,大米需提前浸泡30分鐘), 芹菜少許選取比較嫩的部分, 百合少許,剝開用淡鹽水浸泡一會, 肉末少許(我用的是做菜剩下的肉餡)

1,芹菜洗乾淨,切成末,鍋燒熱,倒入少許油,油熱下肉末炒至變色,盛出待用。

2,米飯放入電飯煲,加入適量清水,喜歡粥厚一點少加點水,喜歡吃稀一點的多加點水,如果是用大米煮的話,米和水的比例大約是1:6。

3,放入炒好的肉末和百合,蓋上蓋,調至煮稀飯檔,煮20分鐘,普通電飯煲的話,按下煮飯鍵,煮15分鐘左右(需要照看 防止溢鍋)。

 

4,20分鐘後,加入芹菜末,再煮2分鐘,最後按口味喜好加少許鹽和雞精調味,盛入碗中,上桌開吃吧。

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【海鮮粥】

用料:中個的基圍蝦三兩,乾貝二兩,大米一碗,香菜,生薑少許。

 

1、淘米上鍋煮粥,基圍蝦摘頭,洗凈。放進鍋裡和生薑料酒爆香。蝦紅了 放進乾貝一起翻炒,香味出來,關火

2、粥也成了。基圍蝦乾貝連湯汁一起倒入粥裡。攪拌。放調料。鹹淡按自己喜好

3、香菜蒜末備好,關火。倒入香菜。可以吃了

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【紅豆燕麥粥】

用料:紅豆50克,燕麥片30克,冰糖適量 。

1,準備好所需食材,紅豆淘洗乾淨提前一晚浸泡,紅豆很不好煮,浸泡後再煮就容易熟了。

2,浸泡好的紅豆放入高壓鍋加適量清水,大火煮至上汽後改小火燉煮約20分鐘。

3,待紅豆煮至軟熟後倒入燕麥片攪拌均勻,再按照個人口味放入冰糖,攪拌至冰糖融化、粥呈粘稠狀態關火即可。

4,一道具有美容養顏、補血益氣的紅豆燕麥粥就做好了!

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【香菇青菜粥】

用料:準備適量大米,青菜,香菇,胡蘿蔔適量,雞蛋一個。

1,大米淘洗乾淨,浸泡30分鐘左右,青菜洗乾淨切碎,香菇洗凈切成丁,胡蘿蔔去皮切丁。

2,香菇用開水浸泡一下,擠去水分待用。雞蛋加入少許鹽,少許胡椒粉打散。

3,熱鍋少油,把雞蛋倒入小火炒成小塊,盛出備用。

4,大米和胡蘿蔔丁放入電飯煲,加入適量清水,米和水的比例大約是1:6的,喜歡粥稠一點可以少一點水,喜歡稀一點的可以再加點水。蓋上蓋子,調煮粥檔,煮30分鐘。

5,30分鐘後,加入香菇丁,加蓋再煮10分鐘,10分鐘後,加入青菜和雞蛋,攪拌均勻再煮3分鐘。

6,最後按自己口味喜好,加入適量鹽和胡椒粉即可。