冬天孩子總咳嗽？60歲奶奶：這3種食材一起蒸，再也不怕孩子咳嗽

冬天天氣乾燥，再一吹風，很容易會咳嗽，冬天孩子總咳嗽該怎麼辦？

60歲奶奶：這3種食材一起蒸，再也不怕娃咳嗽。

接下來營養師大喬分享給大家的金桔桂圓枸杞湯就是非常好的治咳嗽偏方，到了冬天基本家家戶戶都會做，為什麼說金桔可以止咳其實是因為金桔中含有豐富維生素，金桔甙等成分，它不僅可以用來開胃，還能生津止咳，除了枸杞也可以換成梨子哦，梨子不僅是水果，也是很好的藥材，有化痰止咳，平喘的功效，下面就來看看具體怎麼做吧，可以在家裡試試哦。

冰糖燉小金桔桂圓枸杞

配料：

冰糖 適量、小金桔 10粒、桂圓 20粒、枸杞 1小把、食鹽 1/2勺、水 適量

烹飪步驟：

1.準備食材

 

2.小金桔放入碗中，加入適量的水和食鹽，浸泡15分鐘

 

3.桂圓洗凈，浸泡10分鐘

 

4.小金桔洗凈，用刀划幾刀

 

5.用手按扁，依次做好所有的小金桔

 

6.把小金桔和桂圓放入碗中，加入適量的水和冰糖

 

7.蓋好蓋子，放入蒸籠蒸1小時左右，放入枸杞，燜5分鐘

 

8.即可

 

烹飪小貼士：

1、加食用鹽一是有消炎殺菌的作用，二是加了以後，在蒸的過程中也容易讓金桔出來更多的果汁。

2、桂圓含有多種營養物質，有補血安神，健腦益智，補養心脾的功效。購買桂圓時，質好的桂圓肉，核易分離，肉質軟潤不動手；質次的肉，核不易分離，肉質於硬。

3、最好將金桔中的籽去除哦，這樣喝起來口感更好。

4、如果條件允許的話也可以加入川貝，止咳效果更好。

5、枸杞所含有的類胡蘿蔔素則具有非常重要的藥用價值。很多研究已經證明枸杞籽色素具有提高人體免疫功能的作用。