冬季養腎正當時！多吃1豆2茶3湯，老來腎臟也倍兒棒

老話常說：春養肝，夏養心，秋養肺，冬養腎。現在正是養腎的好時機，關注養生的小夥伴們可千萬別錯過~

不過，對大多數人來說，「養腎」說起來簡單，做起來就有點一頭霧水了。

這不，小編給大家準備了一份冬季養腎「飲食秘籍」，吃貨們有福啦！

多吃一豆

這個豆就是黑豆，說到補腎自然少不了黑豆~

中醫認為，黑豆「長肌膚，益顏色，填筋骨，加力氣」，是很好的補腎食物。

黑豆補腎，尤其是治療腎虛陰虧和腎氣不足，最典型的就是盜汗，而盜汗是氣陰兩虛共同造成的：

盜汗，不受外界環境影響，汗自己偷偷地流出來；

氣虛，就是腎氣不足沒法收斂固攝，所以汗也會跑出來。

 

需要提醒的是，黑豆不適合多吃，會引起腹脹。尤其是腸胃不好、容易胃脹的人不宜吃黑豆；老人和小孩的消化能力較差，也不要多吃。

食療推薦：黑豆養生湯

做法：

取250克黑豆洗凈，入鍋加水煮，等湯汁黏稠濃厚，豆子熟爛時，就可停火。

這是葛洪《肘後備急方》里黑豆汁的做法。做飯時煮上一鍋，喝湯食豆，既補腎益肝，活血解毒，又可以利水下氣，能把黑豆的效果很好地體現出來。

多喝2茶

1、肉蓯蓉茶

如果說當歸是婦女「密友」，那麼，肉蓯蓉便是男人的「加油站」。

肉蓯蓉常用於治療腎陽不足、精血虧虛、陽痿不孕、腰膝酸軟、筋骨無力、腸燥便秘等。

值得一提的是，肉蓯蓉補腎而不傷陰，長期服用一般不會出現上火、口乾等癥狀，男女都能吃。

而且，日常保健用，肉蓯蓉飲片煮水、泡茶、泡酒，或者用肉蓯蓉藥材蒸軟，切片煮水、泡茶都是可以的。

但是，陰虛火旺、脾虛便溏者忌用；煎煮時候不能用鐵制的烹飪工具（比如鐵鍋）。

 

2、粵式補腎茶

材料：

桑寄生15克，蓮子（去心）15克，大棗10克，雞蛋2枚。

做法：雞蛋水煮去殼；桑寄生以紗布包裹，大棗剪開，連同雞蛋、蓮子放入1500毫升水中，大火煮開后小火煎煮20分鐘，關火燜半小時即可。

注意事項：

這個茶方在疾病急性期不宜服用；經期不建議服用，可於經后連服5天，補腎養血滋陰。

多喝3湯

下面這3種湯有溫陽補腎的作用，愛下廚的朋友可別錯過——

1、羊肉蝦米湯

材料：

羊肉250克，蝦米25克， 生薑、大蔥、食鹽、胡椒粉適量

做法：

①將羊肉刮洗乾淨，漂去血水，煮沸，切成薄片，與蝦米一併放入沙鍋內，加入清水，酌加適量生薑、大蔥、食鹽和胡椒粉。

②先用武火煮沸，再用文火煨燉30分鐘左右，以羊肉熟爛為度。

營養點評：

羊肉補中益氣、溫胃助陽；蝦米具有補腎壯陽、通暢血脈的功效，兩者合用，溫補脾腎，補虛強身。此湯可用於治療脾腎陽虛、陽痿早泄、面色灰白、頭暈目眩、精神疲憊、腰膝酸軟等。

2、烏豆圓肉紅棗湯

材料：

烏豆50克，桂圓肉15克，紅棗50克，水適量

做法：

將烏豆、桂圓肉、紅棗一起放入砂鍋中，再加入3碗清水，文火煎煮；等煎至2/3，去掉湯麵浮渣即可。

營養點評：

黑豆對腎氣不足、腎虛、頭髮早白者大有好處。桂圓及紅棗都具有調補脾胃的作用，常食烏豆圓肉紅棗湯，可補腎、潤發、烏髮，補血安神。

 

3、骨碎補燉豬蹄

材料：

骨碎補、川牛膝各20克，菟絲子30克，川斷15克，豬蹄2隻。

做法：

將上述四味藥用紗布包好，和豬蹄共放鍋內，加水及黃酒適量，燉至豬蹄熟，吃豬蹄喝湯。每日1次。

營養點評：

這款食療尤其適合腎陽虛的人。腎陽虛是中醫的說法，主要表現為「寒」性癥狀，如腰膝冷痛、四肢發冷、畏寒等。 還可能伴有男性性功能不佳，如早泄、遺精，女性白帶清稀、婚久不孕等。

注意：

熱性體質和感冒者不宜食用。

最後，必須提醒大家，以上的食療是作為輔助作用，如果有啥不舒服的還是趕緊去醫院就診~