簡單的菜，簡單的材料卻能做出不簡單的味道！！

土豆和豆角是餐桌上常見的菜，兩種菜一起燉炒味道不錯，不加肉也很好吃，家人很喜歡吃的一道菜，簡單的菜，簡單的材料卻能做出不簡單的味道，這就是烹飪的魅力哦！

 

 

食材：豆角1小把、土豆1個、紅椒1根、蔥1段、鹽，生抽適量。

做法：

1、食材備好。

 

2、把土豆削皮後切粗條，然後放入水中泡掉澱粉，撈出瀝幹水分。

 

3、豆角抽絲去掉兩頭後清洗乾淨，斜刀切成段。

 

4、紅椒，蔥段切絲備用。

 

5、鍋中放入比平時炒菜多一點的油，開上中小火，放入土豆條炸至有點焦後撈起。

6、接著將豆角倒入油鍋裡炸，炸至豆角表面起虎皮狀撈出。

 

7、鍋內留少量的油，把紅椒，蔥絲炒勻。

 

8、把炸好的土豆和豆角倒入鍋裡。

 

9、加鹽，生抽翻炒片刻就可以了。

 

10、好吃的家常土豆條炒豆角就做好了。