趕快拋棄傳統煎蛋,這樣做讓它更精緻,口感更誘人,營養也更豐富

煎蛋是一種常見的早餐,因其烹飪簡單便捷且營養美味而受到大眾的歡迎。但是如果只是拘泥於傳統的煎蛋做法,那麼這個煎蛋豈不是沒有靈魂?精緻的豬豬仙女怎能缺少一個有趣的靈魂!而且當我們在嘗試各種花樣的同時,其營養價值也因加入的配餐食品而得到了進一步的提升。雞蛋中鈣、磷、鐵和維生素A含量很高,B族維生素也很豐富,還含有其它許多種人體必需的維生素和微量元素。而這款醬汁煎蛋更加爽滑酥嫩,口感飽滿,搭配以濃香醬汁,更加誘人,回味無窮。怎麼樣,不錯吧!用一個精緻鮮香的醬汁煎蛋開啟溫暖美好的一天,可真是讓人嚮往啊!大家還在等什麼呢,精緻的豬豬仙女們早就已經行動了!

廣告-請繼續往下閱讀

醬汁煎蛋

 

By Cc魯想當孫悟空

配料:

雞蛋 2枚、萬字醬油(或生抽) 10毫升、綿白糖 6克、小蔥 1根、熟白芝麻 適量

烹飪步驟:

1.將2隻雞蛋打入小碗中

 

2.混合醬汁:用萬字醬油(或生抽)10ml+6g綿白糖,用蛋抽攪拌均勻

廣告-請繼續往下閱讀

 

3.在平底鍋中,將食用油燒熱,下入雞蛋。不要翻動。改為小火慢慢煎,直到四周金黃

 

4.加入醬汁,小火燒1分鐘

 

5.出鍋撒上蔥花,和芝麻就可以食用了

廣告-請繼續往下閱讀

 

烹飪小貼士:

1.可以根據自己口味,選擇煎蛋時的用油品種。花生油,葵花油,還是大豆油或者橄欖油。

2.如果不喜歡半凝固狀態的雞蛋,也可以煎熟一點。

3.也可以搭配意麵一起食用,味道更好哦~

4.最後的蔥花可是點睛之筆,一定不要忘記哦,而且加了蔥花味道會更香哦~