絲瓜做湯,只需這樣做,鮮嫩絲滑,好喝到出乎意料,簡單的一碗湯

今天我們來分享一道湯。還是老樣子,並不是很濃烈的靚湯,而是清清淡淡的家常湯。不過今天的清淡中,加入了肉丸,簡直是香口哇,希望你們喜歡!

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準備食材:絲瓜、肉末、蔥花和薑末。

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1、將蔥花和薑末混到肉末中,用刀再切一切,進行充分的攪拌。

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2、再在肉餡中加入適當的澱粉。

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3、在碗中放入適當的料酒,用來除腥。

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4、再加入適當的清水。

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5、將準備好的絲瓜切成偏厚的厚片狀。

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6、起鍋燒水,在水中加入一些咸鹽。

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7、再放入適當的食用油。

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8、將肉餡汆成丸子狀,放入水中。

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9、再將切好的絲瓜放入鍋中。

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10、再放入適當的蔥花。

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11、加入適當的香油在鍋中。

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熟好后,盛出即可。

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因為我個人會比較喜歡吃辣味的食物,所以即便是清淡的湯食,我自己也喜歡加上一點辣椒油吃。香香辣辣的格外讓人喜歡。希望你們也喜歡今天的家常湯點。

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