（萬用冷凍檸檬片）讓我們一起來補充維他命C吧！！

（萬用冷凍檸檬片）讓我們一起來補充維他命C吧！！

 

 

簡介

 

哈哈，來把檸檬水發展成適合全年的飲品囉！冰飲、熱飲~ 無限暢飲……何時變成購物專家了捏？

 

最新研究顯示「熱檸檬水」能釋放一種苦澀抗癌物質；所以夏天補充維他命C，冬天攝取檸檬酸&檸檬多酚。"冷凍切片" 比"隨切隨用" 更能防止氧化或發酵，試試新的美容秘方吧！

原料

 

檸檬4粒, 砂糖 適量

步驟

 

1清水浸泡後以刷子洗淨農藥殘留

 

 

2裝袋，冰箱冷凍2小時 (也可以直接切片冷凍)

 

 

3取出凍檸檬，切去兩端

 

 

4切片 (冷凍2小時，果皮結凍結構變硬但果肉仍呈水狀，容易切成超薄片 )

 

 

5交叉排列入收納盒，冷凍保存。

 

 

6平盤內倒入砂糖，將檸檬片沾取砂糖，交叉排放進收納盒冷凍。 Tips 雙面 或 單面沾糖皆可。

 

小技巧

 

~ 除了冷熱飲，檸檬片還可以︰擠汁烹飪、浸泡水果防氧化、冰箱除臭。 ~ 因檸檬的酸度較強，收納罐最好選用耐酸製品；喝完檸檬水記得用清水涮口，避免牙齒酸蝕。 ~ 冷凍的檸檬片，比現切的檸檬，味道更快融解於水中。