滋補名方:人蔘枸杞酒,配方詳解

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【配方】 人蔘20克,枸杞子350克,熟地黃100克,50°左右純糧白酒1000毫升,冰糖400克融化。

【製法】白酒入壇后,將諸葯放入酒,加蓋密閉浸泡1月,前兩周每日攪拌1次,后兩周2日攪拌1次,泡至藥味盡淡,取出紗布袋,用細布濾除沉澱物,加入冰糖攪勻,再靜置過濾,澄明即成。

 

【用法】根據酒量,每次飲10~30毫升,1日1~2次。

【功效】本方具有補血滋陰、補助元氣作用。適用於身體素虛、病後體衰之人,精血陰液虧乏、元氣不足諸症的調補。中老年人無病常飲,亦有明目聰耳、烏黑鬚髮、強壯腰膝、強身益壽的養生保健功效。

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【方解】本方原名"人蔘枸杞酒",為同仁堂滋補名方。方中人蔘味甘微苦、性溫,大補元氣、生陰津、安心神,宜於久虛不復、一切氣血津液不足之證,配以補血滋陰、益精明目的枸杞子與滋陰補血、益精填髓的熟地黃等組成。白酒性溫,昇陽通脈,葯借酒力,酒助藥性,利於藥材功效作用的充分發揮;冰糖味道甘甜,用以調味,因其性涼,故亦可牽制本藥酒方溫燥過度。全方合用,宜於氣血不足、陰精虧乏諸證的調補,具補養氣血、益精滋陰之功,是養生保健的有益飲品。

 

【注意事項】 本方為含酒精的葯膳,少用則養血和血,多飲則傷肝損目,故不宜多飲