家常炒粉絲,這樣做才好吃哦
兒子同學的媽媽給了我一些粉絲,她家的兒子就愛吃這個炒粉絲,聽著她的描述也讓我的兒子充滿了期望,那我就試著做了這個充滿友誼之情的炒粉絲,菜做出來好吃,同學友情也在漸漸升華......
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主料 粉絲:60克 捲心菜:1/4個
操作方法
1,肉切絲,加雞蛋
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2,捲心菜、胡蘿蔔切絲
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3,蔥、姜、蒜、辣椒切片
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4,鍋中加水燒開煮粉絲
5,粉絲八成熟撈出過涼水
6,粉絲控干
7,炒鍋加油,加肉絲
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8,炒鍋加油
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9.加蔥、姜、蒜、辣椒熗鍋
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10,加捲心菜爆炒
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11,炒至八成熟加炒好的肉絲胡蘿蔔
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12,加鹽、味精
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13,最後加上粉絲,水收干出鍋
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注意事項
粉絲的水一定要控干;
肉絲加雞蛋不但口感好,營養也豐富。