近期減脂新寵：又是一道能吃飽飽的減脂餐！

近期減脂新寵：又是一道能吃飽飽的減脂餐！

 

最近天氣真的是越來越熱了，但是白天晚上的溫差又很大，大家一定要注意不要感冒啊，隨身帶件外套什麼的，我身邊好幾個朋友都重感冒了。

因為太熱所以就做了個涼拌菜，想吃點清爽無負擔的東西，所以用了雞胸肉，把雞胸肉撕成絲以後吃不會覺得肉質柴，而且還很入味哦！！！

涼拌汁也都是些家裡都有的醬料調出來的的，可操作性很高啦。

其實這道菜的食材都是很健康的，如果是正在減脂的朋友可以把涼拌汁里的花生醬、糖、油潑辣子去掉，就是一頓很棒的減脂餐咯。

不要看到有油就懼怕啊，少放一點真的沒事的。醬油大家可以去買那種無麩質醬油，會比普通醬油健康很多，像我現在用的醬油就是黑豆+海鹽發酵出來的，沒有額外的添加物了比如白糖。

1.水裡加蔥姜料酒燒開煮熟雞胸肉后撕成絲，胡蘿蔔絲和木耳絲也在水裡燙一下。

2.把黃瓜絲、胡蘿蔔絲、木耳絲和雞肉絲裝盤，撒上姜蒜末和蔥花。

3.調涼拌汁：生抽和醋各2勺+花生醬或芝麻醬1勺+白糖1勺+鹽適量+白芝麻+油潑辣子1勺+小紅椒攪勻！

4.把涼拌汁澆在食材上，鍋里燒熱香油+花椒油后澆在蔥姜蒜末上，拌勻！可以再煮把面一起拌了吃，簡單吧！

把涼拌汁和雞絲拌勻就可以吃啦！其實燒熱油的時候可以在裡面放一把白芝麻一起加熱，這樣會更香一點～

另外再煮一把面，就變成雞絲拌面咯，一頓飯就解決了，有肉有菜嘻嘻嘻。

我用的是比較細的面，你們可以根據自己的喜好來，用米線都是可以的啦。