這三種菜一起炒,好吃到沒話說,非常鮮,還軟化血管保護心臟!

今天給大家介紹的是韭菜洋蔥炒千張,是一道小炒類的家常菜,千張又叫豆腐皮,薄薄的那種,洋蔥能增強新陳代謝的能力,韭菜能促進腸道的蠕動,將這三種搭配在一起,再好不過了

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韭菜和洋蔥再加上這麼一味食材一起炒,能軟化血管,聽說還能補腎,下面我們給大家介紹韭菜洋蔥炒豆腐皮的做法,大家如果喜歡可以收藏哦

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見上圖,超市買回帶包裝的千張,韭菜和洋蔥

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我們做這道韭菜洋蔥炒千張,我們還需要準備一點大蔥和薑絲

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將豆腐皮切成小條,見下圖,清洗乾淨瀝干水分

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將洋蔥切成細絲,大蔥切成長條形

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韭菜摘去黃葉后清洗乾淨切成段,見下圖

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熱鍋起油,放入剛剛切好的蔥段和薑絲,同時還放入八角一個,入鍋同炒,爆香

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放入切好的千張入鍋翻炒均勻,見下圖

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豆腐皮入鍋翻炒一會後就可以放入洋蔥,見下圖

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洋蔥入鍋同鍋中的千張翻炒均勻,洋蔥炒制斷生后,我們先放入一點耗油調味

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放入一點料酒,見下圖

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耗油和料酒入鍋,翻炒均勻后我們就可以放入剛剛準備好的韭菜段了

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韭菜入鍋,翻炒均勻后,我們就可以放入鹽和味精入鍋調味,見下圖

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多翻炒一下,就可以出鍋了

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千張也叫豆腐皮,是一種豆製品,同韭菜和洋蔥一起炒,非常下飯,韭菜和洋蔥再加上這麼一味食材一起炒,能軟化血管,聽說還能補腎