常吃這幾道湯水,適合各個年齡段的好湯水,多喝身體好!

泥鰍湯

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功效:斂汗,痱子就不會這麼厲害

食材:泥鰍+茨實+淮山+薏米

做法:泥鰍買回來,直接在袋子里撒幾勺鹽。泥鰍自然會不斷翻動,身上的粘膜就會脫落。然後用水沖乾淨。然後少油落鍋,將泥鰍爆炒一下,落四碗水,滾一下,然後轉落個細煲,加茨實+淮山+薏米一起煲濃。湯直接用,或用來煮麵煮粥。

豬肝瘦肉豆芽湯

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材料:豬肝100克,瘦肉100克,黃豆芽100克

製法:豬肝、瘦肉分別切片,放在一個碗中,先用少量生粉、鹽、油腌制15分鐘,待水開后,先放入黃豆芽,水開5分鐘,加入瘦肉片,帶水再次煮開后加入豬肝片煮5分鐘,調味后即可食用。

特點:此湯清甜可口,有清肝明目、清熱涼血的作用。

魚骨湯

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功效:增強鈣質、清潤、去濕

食材:大魚骨,選中段到尾,切件。紅蘿蔔+黃豆+雪耳

做法:起鍋略煎魚骨,紅蘿蔔去皮切片略微爆炒,然後加水,滾十分鐘后換落湯煲去煲,加黃豆和雪耳。湯直接飲用,或用來煮麵煮粥。

大骨湯

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功效:增強鈣質,健脾開胃

食材:豬骨、茨實、淮山、薏米

做法:如果用電子瓦撐,熬半天。最好一次買多些料,煲濃些,煲一大煲,然後買幾個小膠合分裝起來,放冰箱冷藏那格,凍成冰坨子,然後每天要用才拿出來解凍。

鱈魚百合燉冰糖

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做法:

鱈魚500克、百合50克 、冰糖15克。把百合洗凈泡開后,加入其他材料一起燉1小時。

功效:

有滋陰潤肺的作用,適合易失眠者。對大便稀爛的人群,加入紅棗和蓮子各15克一起燉即可。

4象牙絲燉雪梨

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功效:清潤、止咳、潤肺。

食材:象牙絲+雪梨

做法:

將雪梨切開兩半,中間挖空,將象牙絲放中間。隔水燉。喝水,也可連肉吃

鮮味海鮮粥

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功效:增強鈣質、各種微量元素、開胃。鮮香誘人。耐不久吃一次。無胃口的小孩,可用這兩種鮮物的美味激發其胃口。

食材:2小顆遙柱+蚝士干一個。

做法:將蚝士切成小塊,將配料煲水至軟、出味。然後加入面或米即可

玉米粥

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做法:

玉米粒100克,粳米50克一起放進豆漿機,啟動輔食功能,20分鐘即即可食用。

功效

玉米被人們稱之為第一的黃金主食,玉米中含有豐富的全能營養,它適合各個年齡段人群食用,具有健脾滲濕、益肺安神等功效。

竹蔗馬蹄紅蘿蔔茅根水

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功效:清熱、降火、潤肺。遠沒有涼茶這麼涼,但很清潤。可常喝。

食材:甘蔗,馬蹄,紅蘿蔔,茅根

做法:放在一起煲2小時即可

微甜,小孩可以直接當水喝。尤其適合那些不願意喝水的小孩。