芙蓉鮮蔬湯,營養均衡的一道鮮湯,男票說好喝,天天嚷著喝

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今天小菇美廚帶來一道鮮湯的做法,非常簡單的一道蔬菜湯,喜歡的朋友點個贊哦。 廢話不多說,開整

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食材準備: 香菇、胡蘿蔔、雞蛋、菠菜、鹽、香油

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香菇洗凈,胡蘿蔔切丁,菠菜洗好備用

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打兩個雞蛋

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鍋中下油,翻炒胡蘿蔔、香菇片,當然了,還有蔥姜蒜,這裡小菇前面忘說了。抱歉哈

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鍋中下清水(最後自己提前燒好水)

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大火燒開,下菠菜

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下入雞蛋湯,這裡有個小技巧,用一隻筷子,將雞蛋汁沿著筷子倒入鍋中,這樣雞蛋花就是撒開的,千萬不要一股腦就倒裡面。。。。不然就成一大塊雞蛋塊了

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加鹽,香油,關火

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出鍋。鹹淡自己掌握哈