一個冰箱就能搞定的甜品,清涼解暑,操作簡單,夏季必備哦

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夏天,不知不覺中來臨了。

這幾天,溫度明顯高了,小朋友每次放學回家,第一件事就是脫衣服、脫鞋子,一個勁嚷著:好熱好熱。我這個後知後覺的媽媽才想起來,要給孩子們做點解暑的零食了。

剛好家裡新打開的一大瓶淡奶油繼續解決,天然之林的各種果醬也都收到了,嗯,給孩子吃的,食材絕對要好好把關,天然之林的果醬,磷添加,果香也是淡淡的,不象外面的那種刺鼻的香精味,可以看得到整顆的果粒哦,平常我喜歡將它們抹在麵包土司上面吃,這次,將它們加入慕思液里,既可以給慕斯增添點味道,還能起到調色的作用,真是一舉兩得呢。

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食材:淡奶油400克 牛奶200克 白糖30克 吉利丁片5克 藍莓果醬30克 香橙果醬30克

過程:

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所有的食材準備好

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我準備了兩種果醬,準備多做幾種顏色的慕斯

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吉利丁片放入冷水裡泡軟

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牛奶用微波爐加熱一分鐘,將泡軟的吉利丁片放進去,攪拌至融化

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淡奶油加糖,放入乾淨容器,打至出現不易消失的紋路

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將淡奶油分成三份,分別裝在三個容器里,其中兩份分別加入兩種果醬

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拌均勻

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將三種顏色的慕斯液裝入裱花袋,擠在抹了油的硅膠模具里

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放入冰箱冷凍幾個小時

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慕思夜變硬就可以食用了,輕輕抵住硅膠模具的底部,向上抬起,慕斯就脫模了

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趕緊嘗嘗吧。

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小貼士

1、吉利丁片一定要先用冷水泡軟,再放入熱牛奶里融化,如果直接放入熱牛奶里就會燙成一團。

2、硅膠模具底部用手抹點油,就很容易脫模了。

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