每天不可缺少的家常菜美食,女人多吃營養瘦身,男人多吃減肚腩
1.炒油菜
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食材配料;
油菜,姜,蒜,油,鹽,生抽,雞精。
做法步驟;
1.準備好食材,首先把油菜去掉老硬的根子,把粗的在中間劃開。
2.把生薑,大蒜清洗乾淨切碎備用。
3.鍋里倒入熱水燒開,放入油菜煮熟,撈出來控水切成兩半,擺入盤子里。
4.鍋里放油燒熱,放入姜,蒜末翻炒出香味。
5.倒入鹽,生抽,雞精翻炒熟料汁,澆在油菜上面就可以吃了。
2.白菜炒胡蘿蔔
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食材配料;
大白菜,胡蘿蔔,姜,蒜,油,鹽,雞精。
做法步驟;
1.準備好食材,首先把白菜掰下來,清洗乾淨切好。
2.把胡蘿蔔去皮,清洗乾淨,切成薄片備用。
3.再把姜,蒜沖洗后切碎備用。
4.鍋里放油燒熱,放姜,蒜翻炒出香味。
5.倒入胡蘿蔔翻炒后倒入大白菜翻炒均勻。
6.放鹽翻炒出菜汁,放雞精翻炒均勻即可關火裝盤。
3.炒生菜
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食材配料;
生菜,姜,蒜,油,鹽,生抽,雞精。
做法步驟;
1.準備好食材,先把生菜掰下來,每片清洗乾淨。
2.鍋里倒入清水燒開,倒入生菜焯水,一下就熟了,撈出來裝盤。
3.再把姜,蒜切碎備用。
4.鍋里放油燒熱,放姜,蒜翻炒出香味。
5.倒入生抽,雞精調汁,大火翻炒開后,倒入生菜上面即可。