芒果牛奶千層糕，自己做香甜又爽滑，比果凍還Q彈，夏天孩子愛吃

夏天天氣炎熱，大人孩子都愛吃冰涼清爽的食物，尤其是像果凍一類的食物，再放冰箱裡面冷藏一下，那Q彈又香甜爽滑的感覺，真的太愛它了。但是超市裡面賣的這些零食，大家不說應該都清楚，裡面含有很多的防腐劑，畢竟要保存那麼久嘛。而我們要給孩子吃的東西，大家都想到要安全，健康的食物。芒果牛奶千層糕，自己做香甜又爽滑，比果凍還Q彈，夏天孩子愛吃。

 

自己在家給孩子做這些小零食，不僅健康，無任何添加劑，選擇的食材更加營養健康。今天就給大家分享一個用芒果和牛奶來製作的好吃的千層糕的做法，非常的簡單，性價比也很高，外面賣十幾塊錢一盒，自己在家做幾塊錢就能搞定，讓孩子一次吃個開心。喜歡的朋友可以趕緊收藏起來，空了的時候可以做一些給孩子冷藏在冰箱裡面，保存3天是沒問題的。

【芒果牛奶千層糕】

一，食材：台芒2個，牛奶1盒，吉利丁片20g，白砂糖50g。

二，芒果牛奶千層糕的做法：

1.將所有的食材都準備好，芒果去皮，去核，然後把芒果肉切成小塊，放入料理機裡面，攪打成芒果泥，裝入碗里備用。吉利丁片剪成小塊，放入清水裡面浸泡軟。台芒可以先對半切開，把核去掉，然後平放在面板上，把皮去掉，留下果肉，非常的簡單哦。也可以直接把芒果皮用刀削掉，然後把芒果肉切成塊取下來，只是這個方法我覺得容易削到手指哈。

 

2.起一鍋，裡面放入180ml清水，然後放入20g白砂糖，開小火先把白砂糖煮融化。接著放入70g芒果泥，先把它攪拌均勻。再放入10個浸泡軟的吉利丁片，繼續攪拌至吉利丁片完全融化，微微開就可以出鍋放涼備用了。

 

3.重新起一鍋，裡面放入250ml純牛奶，還有30g白砂糖，用小火煮至白砂糖完全融化。這時候再把軟化的10g吉利丁片放進來，繼續攪拌至吉利丁片完全融化，然後盛出來放涼備用。

 

4.準備一個模具，先在裡面倒入一層芒果漿，然後放入冰箱冷藏20分鐘，讓它定型。取出來后再放入一層牛奶液，再次放入冰箱冷藏20分鐘。這樣重複幾次，把漿液疊加在一起，我們的芒果牛奶千層糕就做好了。

 

5.冷藏好的芒果牛奶千層糕取出來，切成自己喜歡的形狀，就可以開吃了。冰冰涼，Q彈又爽滑，夏天來上這麼幾塊，吃起來特別的過癮。

 

小貼士：

今天給大家分享的這個夏天小甜品芒果牛奶千層糕的做法就結束啦，非常的簡單。家裡如果沒有吉利丁片，用馬蹄粉也是一樣的。而且這個做法，很多的水果蔬菜都可以用來做哦，營養豐富，孩子吃也很健康哦。夏天的芒果吃起來特別的甜美，用它來做這個小甜品也正當時，喜歡的朋友一定不要錯過了這美食哦。