三分鐘自製的牛奶小方，奶香十足，不用烤箱也能做甜品

椰香牛奶小方是一道美味的小點心，簡約大氣的外表，細膩柔滑的口感，椰香味和奶香味緊密的融合，創造出極其美妙的滋味!

三分鐘自製的牛奶小方，奶香十足，不用烤箱也能做甜品。跟著茶茶一起看看具體的製作步驟吧，喜歡的小可愛記得收藏哦！

椰香牛奶小方

 

by 辛墨墨

配料:玉米澱粉42克、細砂糖40克、椰漿120克、全脂純牛奶160克、椰蓉適量、淡奶油100克 烹飪步驟:1.先在保鮮盒裡撒一層椰蓉備用

 

2.在80克牛奶中加入玉米澱粉

 

3.攪拌均勻

 

4.將剩下的所有材料倒入鍋中混合均勻

 

5.開小火一邊攪拌一邊煮至稍微沸騰狀態，關掉爐火

 

6.將攪拌均勻的牛奶澱粉倒入鍋中，並迅速與鍋中液體攪拌均勻

 

7.開小火繼續攪拌至液體變成順滑、濃稠的狀態

 

8.離火后快速倒入保鮮盒內抹平表面

 

9.在上面撒一層椰蓉用手輕輕壓平，晾涼后密封放進冰箱，冷藏四個小時以上或者過夜

 

10.直到凝固成奶凍后，用脫模工具貼著保鮮盒壁劃一圈，然後倒扣出奶凍

 

11.將奶凍切成適量大小的塊狀，放到椰蓉里滾一滾，使表面沾滿椰蓉即可

 

12.開吃!

 

菜譜小貼士: 將混合的牛奶澱粉倒入鍋中時，要先關掉爐火，倒入后再開小火攪拌，一開始會有麵疙瘩，但隨著攪拌就會變得細膩順滑了 吃不完的小方要放進冰箱冷藏保存，儘快食用 .