水果做的小點心,開胃消食,夏天多給孩子做哦

 

食材:主料:木薯粉200毫升 紅薯200克 紫薯200克

輔料:牛奶300克 書紅豆適量 各種水果適量

過程:

各種食材準備好

廣告-請繼續往下閱讀

紫薯和紅薯蒸熟,趁熱壓成泥

紫薯和紅薯里分別加入100克木薯粉,揉成三光狀態的麵糰

將麵糰分別搓成長條,切成約1.5cm的小塊

大火將水煮開,將芋圓倒進去煮至漂浮后,再煮兩分鐘即可撈出,

放入了涼白開水裡浸泡,晾涼

自己喜歡的水果切丁

碗中倒入牛奶,將熟紅豆放進去,放入芋圓和水果,加糖或者蜂蜜、煉奶調味即可

小貼士

1、煮芋圓的時候最好分開,防止串色,煮的時候用勺子配合攪拌,防止粘鍋。

2、煮好的芋圓放入白開水中浸泡,是為了防止芋圓粘在一起,也可以使口感更加緊實Q彈。