超簡單食譜讓你學會好吃又健康的【牛油果布朗尼】，讓你可以無需擔心熱量問題盡情地享用！

布朗尼是一個深受大家喜愛的甜點蛋糕，但隨著現代人越來越注重身體的健康，所以這種高熱量的甜食都不敢多吃。於是這篇文章將會教大家如何將布朗尼化身成為健康又好吃的甜點，只需要加入簡單的一樣食材來替代兩樣食材！

 

牛油果是一種營養含量很高的水果，擁有高纖維和豐富的不飽和脂肪酸，而且豐富的維生素A還可以幫助女生促進荷爾蒙分泌和預防宮頸癌，是一個對女生滿滿好處的水果。因為口感很像牛油所以得到了牛油果的名稱，喜歡的人會覺得牛油果很香很好吃，反之不喜歡的會覺得好噁心。牛油果雖然好處多多，但一天的食用分量不宜過多，因為牛油果也是油脂的一種，吃太多反而會吸收過量的油脂，反而會反效果。

 

正是因為這樣，在這道食譜里將會利用牛油果天然的油脂來代替牛油，烤出一個健康又好吃的布朗尼！除此之外，這個食譜不會用到雞蛋，所以不可以食用雞蛋的你們也可以享用，又或者最近吃太多雞蛋的你們也可以趁這個機會減少雞蛋食用量。基本上材料都很簡單，只需要九種就可以烤出美味的牛油果布朗尼。

 

  

 

大家可以使用以上這種量杯中的最大尺寸的量杯來準備以下材料的分量。

乾的材料 ：

1. 普通麵粉 （2杯）

2. 白糖/黃糖 （1.5杯）

3. 無糖可可粉 （0.75杯）

4. Baking Powder （1湯匙）

5. 鹽 （1湯匙）

濕的材料 ：

1. 牛油果泥 （1杯）

2. 牛奶 （0.5杯）

3. 水 （1/3杯）

4. 香草精 （1湯匙）

 

事先將烤箱預熱至180度，接下來就將乾的材料過篩混合在一起放置一旁，然後把濕的材料混合在一起，使用打發器或打蛋器將它們均勻混合再一起，接下來就將事先準備好的乾材料倒入一起攪拌均勻。

 

  

 

把所有材料攪拌均勻至像以上照片那樣就可以了，這裡給大家一個小提示，喜歡布朗尼有堅果的，可以趁這個時候把堅果切碎加入然後攪拌均勻就可以倒入鋪了油紙的烤盤。把混合物倒入之後，可以輕輕將烤盤敲幾下，這個動作可以讓蛋糕中的空氣出來，這樣烤出來的蛋糕也會比較紮實。

為了讓布朗尼顏值更高，可以最後在表面灑上一些堅果碎或者巧克力粒。最後，就是把烤盤放入烤箱烤個三十至四十分鐘的時間，為了確定布朗尼有烤熟，可以將牙籤往蛋糕中心插入然後拉出，如果牙籤是乾淨的就證明蛋糕好了，如果是沾到東西的話就繼續烤個幾分鐘然後再用牙籤確認。

 

這樣一份美味又健康的牛油果布朗尼就烤好了！喜歡這個食譜的你記得收藏起來哦~ 希望大家可以健健康康地渡過每一天~