最近大家都忙著煮菜搞烘培，因此出現很多黑暗料理，而這名網友日前嘗試做紫薯饅頭，結果因為放錯粉導致顏色變成蒂芙尼藍！

相信在管制令期間很多人都快變成廚神和烘培大師，當然不是每一次都可以一次性成功，雖然是完全跟著食譜的方法去做，不過結果未必一樣。以下這個雖然不算是黑暗料理，因為結果出來外表很好看，只是和一開始期待的有一點變化。

這名網友日前想要嘗試做玫瑰造型的紫薯饅頭，一開始看似一切都很順利，而且捏造出來的樣子也看得出有玫瑰的形狀，於是很開心地往蒸籠放。可是當饅頭蒸好之後，紫色卻消失了，代替紫色出現的居然是蒂芙尼藍？！

網友表示當她打開蓋子的時候，瞬間被嚇到，還懷疑過紫薯是不是壞了，結果當她慌神回來的時候，她觀察了用過的材料，才恍然大悟原來她放錯了粉，饅頭裡應該放的是泡打粉（Baking Powder），卻因為小蘇打粉（Baking Soda）和泡打粉的罐很相識，於是一不留神的就誤把小蘇打粉加入麵粉里，才釀造了這場悲劇。

其中最主要的原因是因為紫薯里含有花青素，當花青素遇到小蘇打粉時，顏色會轉換成藍青色。就好像蝶豆花遇上檸檬汁之後也會產生同樣的化學反應。不過根據這位網友的述說，她有嘗試其口感，一開始是很像普通饅頭，不過之後再吃卻有一種金屬的口感，因此就送給垃圾桶先生享用啦~ 也因為這個饅頭的顏色，網友的家人也為此笑爆，看來一些意外的誕生還是可以為大家帶來歡樂的。