一碗麵粉,半碗紅糖,教你一個獨特的小吃做法,香甜軟糯又解饞

一碗麵粉,半碗紅糖,教你一個獨特的小吃做法,香甜軟糯又解饞,記得小時候那時想吃炸糖糕,還是逢過年過節時才有的,因為餡料是甜的,所以深受大人小孩的喜愛,特別是剛出鍋時,外皮酥脆,內里軟糯,香甜可口,好吃得停不下來。

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炸糖糕可是說是小時候最為喜歡的小吃的,現在吃起來都是滿滿的回憶,這次做的是紅糖糖糕,我還加入了奶粉,更是美味,剛出爐的糖糕是圓鼓鼓的,酥脆誘人,放置冷卻後會變扁變軟,熱吃外脆內軟,紅糖汁會流動,涼吃糖糕軟糯香甜,無論是熱吃還是涼吃,都是非常的美味。

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紅糖糖糕

所需材料:普通麵粉160克,澳優珀淳幼兒配方奶粉15克,白糖30克,清水300克,普通麵粉(內餡)15克,紅糖(內餡)60克

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製作過程:1、普通麵粉加入澳優珀淳幼兒配方奶粉攪拌均勻備用

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2、將300克清水和白糖倒入鍋中,放到爐上煮至沸騰

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3、倒入麵粉中,用筷子順著一個方向用力攪拌至無乾粉,晾涼備用

4、手上塗抹一些油,將麵糊揉成光滑的麵糰,再分成平均大小的12份小麵糰

5、紅糖加入麵粉攪拌均勻備用,取一個麵糰按扁,放入一勺混合好的糖粉餡兒,封口捏緊揉圓,用手掌心輕輕按扁

6、鍋中倒入適量的食用油燒至六七成熱時,放入生胚,小火炸至兩面金黃色,撈出控油即可

一道美味的紅糖糖糕就做好了,香甜軟糯又解饞,做法簡單,你也趕緊試試吧!