立秋喝這5款養生湯，排出體內毒素！美容又養顏，潤喉又生津

立秋之後，天氣變得乾燥，但紫外線絲毫沒有減少。因此 美白 、防晒、抗衰老一個都不能少，而這一切都離不開——排毒。如果身體里的 毒素 積累過多，會直接反映到你的身體上、臉上，整個人都會暗淡無光、疲憊不堪。

 

一、沙參玉竹百合紅糖水

 

百合具有很高的藥用價值。它具有解毒、健胃理脾、安神靜氣的功效。沙參玉竹一直是溫補的居家糖水，再加上潤肺止咳的無花果乾和補氣明目的桂圓肉，在 立秋 之後喝再合適不過。

做法：1.提前拿出百合沖洗，泡發20分鐘；2.減去無花果頂，並且將無花果剪成十字狀；3.倒入2～3碗水，煮開，倒入準備好的材料（枸杞先不放）。小火煮20～25分鐘；4.倒入枸杞，煮5分鐘；5.倒入紅糖，再煮五分鐘即可。

 

二。 黃瓜 雞蛋紫菜湯

 

黃瓜富含黃瓜酸，促進新陳代謝，從而排出毒素。它還富含豐富的維生素C，能夠美白肌膚，保持皮膚彈性。同時黃瓜味道清脆爽口也十分開胃，適合在乾燥的秋季吃，還能生津解渴。

做法：1.在鍋內放入水、 薑片 ，待水燒開。2.把撕碎的紫菜以及切好的黃瓜片放到鍋內。3.用濕澱粉勾芡，加入雞蛋液，最後再加鹽和 香油 調味即可。

 

三。凍豆腐木耳酸湯

 

木耳中含有豐富的膠質，它可以吸附殘留在人體消化道內的灰塵和雜質，然後再排出體外。木耳可以起到滌清腸胃的作用。同時，木耳的蛋白質含量很高，可以稱得上是素材中的葷菜！

做法：1.先把凍豆腐解凍，擠干水分后切成小塊；2.把黑木耳洗乾淨；3.燒開一鍋水，放入番茄，再加入海鮮粉調味；4.放入黑木耳、凍豆腐，煮熟后加入一些香油調味。

以上就是幾道秋季養生湯，大家在家裡都可以試著煮一煮！

 

 

 

【鯽魚豆腐湯】

食材：鯽魚2條、豆腐1塊、姜一塊、蔥3一根、綠椒一根、鹽適量、胡椒粉少量、料酒少量

1、鯽魚去鱗、去內臟、去腮、洗凈內部黑膜。

2：準備食材豆腐切片，蔥切段，香菜，姜切片、辣椒環狀備用。

3：抹上黃酒，用鹽腌制10分鐘。

4：鍋燒熱，放入少量油，將鯽魚放入，煎至兩面呈金黃色。

5：加入蔥姜，放入足夠開水（4碗左右）。

6：大火燒十來分鐘后，湯汁就可呈乳白色，加入豆腐繼續燉十分鐘就可以了。

7：出鍋前5分鐘調入鹽，也可以調入胡椒粉，喜歡的話可以加些胡椒粉，撒上香菜辣椒即可起鍋。

【小貼士】

1、加水問題，燉肉燉湯基本都是直接加熱水，這樣不但湯白，味道也更好。也有人習慣加涼水，湯也一樣可以熬白。

2、加入開水后，一定要大火煮10分鐘以上，然後可以轉中火繼續，不宜用太小的火。所謂小火出清湯大火出白湯就是這個道理。

3、鹽要最後放，這樣不破壞食物的營養和口感。

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冬瓜肉丸湯

食材：冬瓜200克，豬肉餡300克，蔥1根，香菜幾根，姜1小塊，生抽2勺，鹽1勺，澱粉2勺，料酒1勺。

做法：1、備好食材。

2、冬瓜去皮切成塊。

3、蔥，姜切末。

4、香菜洗凈切段。

5、將肉末，鹽，蔥薑末，澱粉，生抽，料酒，攪拌。

6、一個方向攪拌，直到上勁。

7、取鍋燒水，水開後轉微火，用一把小飯勺把肉餡兒團成圓形，下到鍋里，當然用手的虎口擠丸子也可以，把所有的肉餡兒全部做成小丸子下到鍋里后，再把火調大，煮開，水開後會有浮沫，這時候就得用勺子把它給全部撇掉，然後再煮上五六分鐘。

8、把切好的冬瓜片放進去繼續煮。

9、煮至冬瓜顏色變透明后，調入少許鹽起鍋。

10、灑上香菜段即可， 口感滑嫩，湯汁鮮美，老少皆宜。